Restaurant Het Packhuys
Ons restaurant is gelegen in het bruisende, historische, karakteristieke en oh… zo mooie stadscentrum van Middelburg.
Het Packhuys is een ruim, gezellig maar zeker niet te groot en knus restaurant met bijna 38 zitplaatsen binnen en een eeuwen oud balkenplafond, wat veel sfeer en beleving toevoegt aan ons restaurant.
Als het weer het toelaat is het heel relaxed en ontspannen tafelen op ons terras direct aan het water met uitzicht op de jachthaven.
Onze keuken
In de keuken van Het Packhuys bereiden wij met alle zorg en passie uw gerechten met uitsluitend verse ingrediënten en wordt ieder gerecht vanaf de basis door ons zelf bereid.
Wij maken echt alles zelf, van bouillons, frietjes, tot en met bonbons en het ijs die wij dagelijks vers draaien aan toe.
Wij werken natuurlijk zoveel mogelijk met lokale leveranciers, biologische producten en wildpluk, wat de smaak, kwaliteit en de natuur ten goede komt.
Terras aan het water
Ons terras is uniek gelegen aan de jachthaven van Middelburg.
Vanaf ons terras hebben jullie een prachtig uitzicht op de monumentale Spijkerbrug, monumentale V.O.C. panden en jachthaven die altijd in beweging is.
Schouwburg & voorstellingen
Ons restaurant is op loopafstand van de stadsschouwburg, Oostkerk en vele andere (voorstelling) locaties in centrum van Middelburg.
Het treinstation zit bij ons om de hoek en waarschijnlijk jouw hotel of B&B ook, vraag naar onze kortingen bij jouw hotel of B&B.
Ideaal als je voor of na de voorstelling, of tijdens je dagje uit in Middelburg nog lekker even iets wil eten en drinken!
Wij gebruiken met veel tevredenheid de Italiaanse top espressomachine van Nuova Simonelli (Appia II) en verse slow roast bonen van Mocca d’Or uit Breda.
De bonen worden per koffie à la minute gemalen, en met werken met twee molens (MDX On Demand), met één een wat fijnere maling voor espresso en speciale koffies en één voor de “normale koffie” deze wordt iets minder fijn gemalen.
Om een lang verhaal kort te maken…….. gewoon lekkere koffie!
Super verse kreeft en oesters
Al onze kreeften, oesters en schelpen komen uit ons eigen Homarium (gekoeld Oosterscheldewater aquarium)
Het Homarium hebben wij in de keuken staan, zo komen de oesters en kreeften nu rechtstreeks uit Oosterscheldewater en zijn dus verser dan vers!
-
Uitstekende kwaliteit, fijne sfeer. Leuke bediening. Presentatie van de gerechten was schitterend. Heerlijke bisque en steak tartaar. Dessert red velvetcake heel fijn van smaak. We komen zeker terug. Wat een... read more 
Hansxyz12
30 oktober 2021 Recent op aanraden van vrienden tijdens een dagje Middelburg het Packhuys bezocht.
Allereerst een zeer vriendelijke ontvangst, en we waren blij dat we gereserveerd hadden want het bleek een... read more 
loese346
31 oktober 2021 Heerlijk gegeten op een onverwacht mooie zomerse avond in september. Borden met prachtig opgemaakte gerechten. Niet alleen mooi om te zien maar ook heel erg lekker. Super vriendelijke bediening. Was... read more 
269tinekeh
18 september 2021 Fantastisch gegeten, leuke spontane correcte bediening. Je zit er zeer prettig mag de hele avond tafelen. Goede wijn spijs combinaties. Fijne smaken op het bord. Kortom echt een aanrader 
Moniek0903
13 november 2021