Dit jaar zijn wij tijdens 1e en 2e pasen ook voor de lunch geopend!
Tijdens de lunch serveren wij ons welbekende tasting menu als 3, 4, of vijf gangenmenu, al dan niet met een bijpassend wijnarrangement. Uiteraard serveren wij ook dit menu weer inclusief aperitiefhapje, amuse en vers gebakken brood.
Tijdens het diner serveren wij ons tasting menu uitsluitend als 4, 5, 6, of 7 gangenmenu met aperitiefhapje, amuse en vers gebakken brood, ook hier hebben wij natuurlijk weer mooie bijpassende wijnen bij de gerechten.
PAASMENU
1 Zeeuwse Hamachi | sashimi en tartaar | knolselderij – sereh bouillon | daslook | krokant zeewier
2 lamsnek | gekonfijt | doperwt | gepofte rijst | limoen
3 Romanesco | koffie | pandan | waterkers | groene curry
4 Zeebaars | aardappel met citroen | kerrie masala | spruitjes
5 Boerderij kip kimchi beurre blanc met rode curry | linzen couscous | knolselderij
6 Kaas Kies 3 kazen van Erick Murre (uitbreidbaar naar 5 st.) | pecannoten | kweepeer | bananenbrood
7 Kurkuma & kokos | kurkuma mousse | mango | gember | rode curry | pinda
3 Gangen (1,4,7) 45,- (alleen tijden de lunch)
4 Gangen (1,2,4,7) 54,-
5 Gangen (1,2,3,4,7) 62,-
6 Gangen (1,2,3,4,5,7) 71,-
7 Gangen (1,2,3,4,5,6,7) 78,-
Wijn arrangement:
3 glazen 22,50
4 glazen 30,-
5 glazen 37,50
6 glazen 45,-
7 glazen 52,50